
| Stegt flæsk med persillesovs | 135,- |
| Dansk bøf med bløde løg | 135,- |
| Wienerschnitzel med pommes sautées | 175,- |
| Engelsk eller Fransk bøf | 195,- |
|
Fettucini med skaldyr og urter i julienne og tomat sauce.
Fettucini with shellfish and spicy herbs in julienne and tomato sauce.
|
155,- |
|
Penne med Gorgonzola og parmaskinke.
Penne with Gorgonzola and parma ham.
|
145,- |
|
Meunierestegt rødspætte med citron, smørsauce, hvide kartofler.
Plaice meuniere, served with lemon, boiled potatoes, and butter-sauce.
|
190,- |
|
Lakseørred dampet i tør hvidvin og appelsinjuice serveret på et leje af sauteret spinat og svampe.
Salmon trout, steamed in dry white wine and orange juice,served on a bed of sautéed spinach and mushrooms.
|
190,- |
|
Dampet laks med hollandaise sauce og dildkartofler.
Steamed salmon with sauce Hollandaise and dill potatoes.
|
195,- |
|
Fyldt rødspætte med rejer, asparges, muslinger, hvide kartofler og
citron.
Fried plaice, filled with shrimps, asparagus, mussels.
Served with boiled potatoes & lemon . |
205,- |
|
Kalvemedaljoner med champignon a la crème, tilsmagt med Dijon sennep.
Tenderloin of veal, served with mushroom sauce, seasoned with Dijon mustard.
|
195,- |
|
Kalvefilet, garneret med krebsehaler og serveret med sauce Choron.
Filet of veal, garnished with tails of crayfish and served with sauce choron.
|
205,- |
|
Flamberet peberbøf skåret af oksemørbrad stegt med syltede grønne
peber. Flamberes ved bordet (min. 2 couv.)
Pepper steak flambée, cut from beef tenderloin, fried with green peppers.
(min. 2 couv.).
|
225,- |
|
Oksefilet Double med hvidløgssmør.
Sirloin of beef, Double with garlic butter.
|
195,- |
|
Oksetournedos med grilltomat og sauce béarnaise.
Beef tournedos with grilled tomato and Béarnaise sauce.
|
220,- |
|
Kroens specielle kalvemørbrad.: Tynde skiver af kalvemørbrad og tynde skiver fersk laks sauteres i smør, løgcreme aromatiseres med paprika og serveres med ris pilaw.
The Inn's speciality: Thin slices of tenderloin of veal and salmon sautée in butter, creamed onions seasoned with paprika, served with rice pilaw.
|
205,- |